About Us

กว่าจะมาเป็นร้าน Hot Star Chicken

สเต็กไก่ชิ้นใหญ่ชิ้นแรกในไต้หวันถูกขายหน้าซุ้มขายของ 7-11 ในไถจง

สเต็กไก่ Haoda มีต้นกำเนิดมาจากสเต็กไก่ Xiao Wang ในเมืองไถจง โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปไก่เฉพาะและสูตรหมักยาจีนเฉพาะ ทำให้กลายมาเป็นอาหารว่างพิเศษ โดยบังเอิญ ร้านหลักของสเต็กไก่ Haoda ได้เปิดขึ้นที่หน้าโรงละคร Yangming ในตลาดกลางคืน Shilin และกลายมาเป็นอาหารว่างที่เป็นสัญลักษณ์ของตลาดกลางคืน Shilin อย่างรวดเร็ว โดยมักจะสร้างสถิติยอดขายได้ถึง 3,000 ชิ้นต่อวัน ทำให้สเต็กไก่ Haoda กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมอย่างรวดเร็วในไต้หวัน

Vision

คงคอนเซ็ปต์ ไก่ทอดชิ้นใหญ่ มาพร้อมเมนูซิกเนเจอร์ที่คนไทยคุ้นเคย

การกลับมาครั้งนี้ Hot Star จะมาพร้อมเมนูที่หลากหลายและมากกว่าเดิม โดยเบื้องต้นจะเป็นการนำเมนูซิกเนเจอร์ต่างๆจากไต้หวันเข้ามาทำตลาด ไม่ว่าจะเป็นเมนูหลัก ไก่ทอดชิ้นใหญ่ มีความนุ่มใน และแป้งกรอบเหนียวอร่อย คลุกด้วยผง ตามใจลูกค้าเลือก มีทั้งแบบ เผ็ด และไม่เผ็ด ,ไก่ทอดชิ้นใหญ่ บาร์บีคิว เป็นสเต็กที่นำไปย่างก่อน แล้วทอด ทาด้วยซอสบาร์บีคิวรสเด็ด เป็นเมนูพิเศษที่ให้รสชาตินุ่มฉ่ำของเนื้ออกไก่ได้เป็นอย่างดี ก่อนจะพัฒนาเมนูสไตล์ไทยๆเข้าไปเพิ่มเติมในอนาคต

พญ.ศิโรรัตน์ อินทรปัญญา CEO บริษัท ฮอท สตาร์ ชิกเก้น (ประเทศไทย) จำกัด